Свадебное и банкетное меню

Для банкетного мероприятия мы предоставляем возможность приносить свои алкогольные и безалкогольные напитки в неограниченном количестве. Время мероприятия не ограничено. Аренда зала ресторана бесплатная до 12.00 часов ночи (ресторан полностью закрывается для вас). Во время праздника вы можете не беспокоиться за ваш транспорт, по периметру наружной территории ведется видеонаблюдение.

Бесплатный доступ Wi-Fi – приятное дополнение к вашему празднику!




ФУРШЕТ


Фуршетный сет

Канапе с ростбифом и огурцом на бородинском хлебе                                        5 шт.
Канапе с бужениной и корнишонами на тосте из бородинского хлеба        5 шт.
Канапе с сёмгой и сливочным сыром                                                                            5 шт.
Закуска из сыра с виноградом                                                                                         10 шт.
Копченая утиная грудка с мандарином                                                                     5 шт.
Канапе с чоризо, сыром и помидором черри                                                             5 шт.
Мусс из лосося с красной икрой на тосте                                                                   5 шт.
Канапе с ветчиной сыром и оливкой                                                                             10 шт.
50 шт. 5500 р.

Фруктовая ваза
2 кг.
1600 р.

Паштет из гусиной печени с корнишонами на тостах
20 шт.1100 р.

Греческие оливки
100 гр.380 р.

Пармская ветчина с сыром и спаржей
5 шт.850 р.

Закуска из сыра с виноградом
20 шт.1600 р.

Хрустящие креветки в йогуртовом соусе
10 шт.1600 р.

Помидоры черри с шариками моцареллы и базиликом
20 шт.1200 р.

Креветка с ананасом 
на шпажке
10 шт.1700 р.

Фруктово-ягодные канапе
20 шт.1600 р.

Мусс из лосося с красной икрой на тосте
10 шт.1600 р.

Канапе с сёмгой и сливочным сыром
10 шт.1500 р.

Канапе с бужениной и корнишонами
на тосте из бородинского  хлеба
10 шт.1200 р.

Копченая утиная грудка с мандарином
10 шт.1700 р.

Канапе с копченым угрем
10 шт.1500 р.

Канапе с чоризо, сыром и помидором черри
10 шт.1400 р.

Канапе с ветчиной сыром и оливкой
10 шт.800 р.

Канапе с ростбифом и огурцом на бородинском хлебе
10 шт.1200 р.



Домашний лимонад10 л.3500 р.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


Куриный рулет с сыром и базиликом,
запеченный в тесте
«филло»
Подается с соусом из чернослива.
300 гр.450 р.

Рулеты из ветчины с сырной начинкой
150 гр. 
290 р.

Курица фаршированная
Целая курица без косточек фаршированная курагой, черносливом,
шампиньонами и репчатым луком.
1,5 кг.2800 р.

Осетр фаршированный
Целый осетр фаршированный муссом из семги. Подается с соусом «Тартар». Украшается зеленью и фруктами. Блюдо рассчитано на 25-30 человек.
3,5 кг18000 р.

Заливное из языка

150 гр.290 р.

Заливное из осетра
150гр.490 р.

Холодец из трёх видов мяса с горчицей и хреном
300 гр.380 р.

Семга домашнего посола
100 гр.
580 р.

Кета домашнего посола
100 гр.350 р.

Осетрина г/к
100 гр.990 р.

Угорь г/к
100 гр.850 р.

Кальмар г/к
100 гр.330 р.

Масляная рыба г/к
100 гр.420 р.

Палтус г/к
100 гр.420 р.

Мясное ассорти

Говяжий язык, буженина, ростбиф с хреном и горчицей.   
500 гр.1500 р.

Ассорти из копченого и вяленого мяса
Балык, грудинка, шея, окорок.
500 гр.1600 р.

Мясное ассорти сыровяленых деликатесов
Чоризо, брезаола, салями милано, пармская ветчина.
360 гр. 3480 р.

Террин из утки 
с кедровыми орехами
400 гр.1750 р.

Роллы из блинчиков со слабосоленым лососем,
сыром Маскарпоне и свежей зеленью
200 гр.490 р.

Паштет из гусиной печени
с корнишонами на пшеничных тостах

20 шт.
1100 р.

Капрезе
Сыр Моцарелла со спелыми томатами, свежим базиликом и соусом
«Песто».
250 гр.
590 р.

Лимон
100 гр.
100 р.

Греческие оливки
100 гр.
380 р.

Рулеты из баклажанов
с сыром / с брынзой / с орехами и зеленью
5 шт.
290 р.

Томаты, фаршированные
грибами и сыром / курицей и сыром   
3 шт.
340 р.

Свежие овощи

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень со сметанным соусом.
300 гр.350 р.

Тарелка солений

Соленые огурцы, помидоры, маринованные черемша, чеснок, квашеная капуста.
300 гр.350 р.

Шампиньоны, запеченные с куриным филе под сыром
150 гр.360 р.

Ассорти из лесных грибов
150 гр.320 р.

Грузди белые соленые
150 гр.460 р.

Белые грибы маринованные
150 гр.500 р.

Сельдь с картофелем и луком
200 гр.350 р.

Сельдь на бородинском хлебе
с зеленым яблоком и ароматным маслом
200 гр.350 р.

Сырное плато

Камамбер, Чеддер, Дор Блю, Маасдам. С медом, грецкими орехами и виноградом.
250 гр.790 р.

Закуска из шпика

Подается с картофелем, маринованным луком,
бородинским хлебом, хреном и горчицей.
250 гр.420 р.

Мини-рулеты из семги со спаржей и грецкими орехами
200 гр.750 р.

Пармская ветчина с сыром и спаржей
150 гр.850 р.

Рулеты из буженины с соусом «Дор Блю»,
сладким перцем и сельдереем
200 гр.380 р.

Пирожки с капустой / с картофелем и грибами
/ с рисом, яйцом и зеленым луком / с яблоками

20 шт.
1600 р.

Пирожки с мясом
20 шт.2400 р.

Фруктовая ваза
2 кг1600 р.

Холодная телятина с соусом из тунца
200 гр. 840 р.

Запеченная осетрина со сливочным хреном
200 гр.1200 р.

САЛАТЫ


Дижон

Обжаренное филе куриной грудки с кусочками киви, ананаса и сладкого болгарского перца под легким соусом из оливкового масла и дижонской горчицы.
200 гр.360 р.

Зеленый микс с семгой

Сочетание малосоленой семги с хрустящими салатными листьями, редисом, свежим огурцом, маслинами, кунжутом и сыром Пармезан.
200 гр.560 р.

Бавария

Салат из ветчины, сыра Гауда, картофеля и свежего огурца
с заправкой из авокадо.
200 гр.360 р.

Салат с копченым угрем и битыми огурцами
200 гр.650 р.

Салат из сладких перцев, огурцов, редиса
с жареными баклажанами и запеченной говядиной
250 гр.450 р.
Салат с утиной грудкой
Салатные листья, обжаренная на гриле утиная грудка, сегменты  апельсина, цитрусовая заправка.
200 гр.490 р.

Жардан

Легкий микс из свежих помидоров, огурцов, редиса и болгарского перца.
200 гр.350 р.

Цезарь с курицей

Куриное филе-гриль с листьями салата романо, томатами черри, соусом из анчоусов, ароматными гренками и сыром Пармезан.
200 гр.410 р.

Цезарь с креветками

Обжаренные в соевом соусе тигровые креветки с листьями салата романо, томатами черри, соусом из анчоусов, ароматными гренками и сыром Пармезан.
200 гр.750 р.

Салат с языком

Говяжий язык с добавлением свежего и соленого огурца, зеленого яблока, листьев салата, заправленных горчичным соусом.
200 гр.360 р.

Греческий

Традиционный салат из огурцов, помидоров, болгарского перца с сыром Фета, маслинами и сладким красным луком, заправленный оливковым маслом.
250 гр.380 р.

Картофельный салат с копченостями

Теплый салат с картофелем, маринованными огурчиками, зеленым горошком, беконом, баварскими колбасками, луком и зеленью.
200 гр.390 р.

Швейцария

Кубики сыра Гауда с ветчиной, корнишонами, сладким красным луком
под заправкой на основе дижонской горчицы.
200 гр.360 р.

Оливье с ветчиной / с курицей
200 гр.350 р.

Оливье с семгой
200 гр.440 р.

Трапеза

Микс из салатных листьев с тонко нарезанными кусочками говядины, свежими огурцами, болгарским перцем, помидорами черри, и свежими шампиньонами.
300 гр.420 р.

Европа

Микс из куриного филе, отварного языка, буженины и
ветчины с яйцом и коктейльным соусом.
300 гр.460 р.

Крабовый

Крабовые палочки, яйцо, кукуруза, огурец свежий, салатные листья, майонез.
250 гр.290 р.

Винегрет с солеными груздями
200 гр.320 р.

Мимоза с сёмгой
200 гр.370 р.




ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ


Перепелки фаршированные грибами с клюквенным соусом
1 шт.650 р.

Жареный камамбер

Подается с ягодным соусом.
100 гр.520 р.

Кокот с курицей / с шампиньонами

150 гр.260 р.

Кокот с куриным филе и белыми грибами
150 гр.300 р.

Тигровые креветки в кляре с острым соусом

150 гр.650 р.

Судак «Орли» с соусом «Тартар»
150 гр.360 р.

Куриные наггетсы с сырным соусом
100 гр.290 р.

Семга в кунжуте с тайским соусом
100 гр.590 р.







ГОРЯЧИЕ БЛЮДА


Свиная корейка на косточке в соевом маринаде
Подается с картофелем, жаренным с белыми грибами.
250 гр.590 р.

Свиные медальоны в беконе
Под соусами «Бешамель» и «Демиглас». Подаются с картофельными дольками.
250 гр.650 р.

Свинина с овощами в кисло-сладком соусе
300 гр.450 р.

Филе-миньон из говядины
Говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с мини-картофелем,
жаренным с розмарином, луком-пореем и помидорами черри.
250 гр.870 р.

Бефстроганов с картофельным пюре
250 гр.540 р.

Котлеты из баранины, фаршированные камабером
с томатным кускусом
300 гр. 590 р.

Кордон Блю из куриной грудки
Филе, запеченное с сыром, ветчиной и базиликом. Гарнируется сладким болгарским перцем, маринованном в итальянских травах и оливковом масле.
250 гр.470 р.

Куриный рулет, фаршированный тигровыми креветками
с картофельным гратеном
250 гр.570 р.

Утиная ножка «Конфи»
Подается с картофельным пюре, яблоками-фламбе и клюквенным соусом.
300 гр.750 р.
Утиная грудка «Магрэ»,
фламбированная в коньяке под клюквенным соусом

Подается с запеченными в меду яблоками.
300 гр.990 р.

Стейк из семги на гриле
Подается с картофельным пюре «васаби».
250 гр.880 р.

Филе сибаса на подушке из овощей
200 гр.650 р.

Филе трески, запеченное под Пармезаном
Подается с лапшой из цукини с помидорами черри.
250 гр. 690 р.

Филе морского окуня с овощами по-азиатски
200 гр.550 р.

Ростбиф, запеченный с травами
в горчичной корочке с овощами на гриле
1,5 кг.5100 р.

Ассорти из рыбы и морепродуктов
Филе семги, филе морского окуня, тигровые креветки,
кольца кальмара в кляре, мидии.
1,2 кг.6900 р.

Мясное ассорти

Корейка ягненка, свиная вырезка, телятина, ростбиф с картофелем и перцем.
1,6 кг6700 р.

Ассорти из птицы

Утиная грудка, куриные крылышки, перепела, куриный рулет.
Декорируется фруктами и зеленью.
1,3 кг5600 р.

Баранья нога томленая с чесноком и розмарином
с запеченным картофелем

4 кг9500 р.



Дамы и господа!

Мы рады предложить ресторан «Золото ФМ» для проведения Вашего праздника. Свободна ли интересующая Вас дата можно проверить в календаре бронирования на нашем сайте. Для того, чтобы зарезервировать дату необходимо внести задаток в размере 10000 рублей (входит в дальнейший заказ). Обращаем Ваше внимание, что строго за два месяца до мероприятия задаток становится невозвратным.

Мы предоставляем возможность приносить свои алкогольные и безалкогольные напитки в неограниченном количестве. Никаких дополнительных сборов нет.

Время мероприятия не ограничено. Аренда ресторана бесплатная до 12.00 часов ночи (ресторан полностью закрывается для вас). После полуночи работа ресторана оплачивается дополнительно - 5000 рублей в час.

Во время праздника Вы можете не беспокоиться за ваш транспорт, по периметру наружной территории ведется видеонаблюдение.

Имеется возможность трансляции видео и фото файлов (Love Story) на  ТВ-панели. Профессиональное световое оборудование также к вашим услугам бесплатно.

Аренда профессионального музыкального оборудования (микрофоны, усилители, динамики, микшер, ноутбук) – 10000 рублей за весь вечер. В эту сумму также входит оплата диджея. Услуга предоставляется дополнительно и только по Вашему желанию.

Минимальная сумма заказа – 2500 рублей на человека + 10% обслуживание. Все меню составляются индивидуально вместе с вами, учитывая все пожелания. Если ваш праздник планируется на ПЯТНИЦУ или СУББОТУ, то сумма заказа не может быть меньше 90000 рублей + 10% обслуживание.

Утверждение  меню и плана рассадки гостей – в удобный Вам день (по предварительному согласованию), но не позднее, чем за 7 дней до мероприятия. В этот же срок мы просим оплатить половину стоимости банкета. Окончательная оплата вносится в день мероприятия.

Заказчик несет ответственность за сохранность имущества ресторана. В случае нанесения ущерба оплачивает его стоимость. Разбитые бокалы вносятся в счет банкета – 300 рублей за единицу.

Также необходимо отметить, что использование любой пиротехники (включая огненные фонарики) запрещено (согласно постановлению правительства РФ  №113«О внесении изменений в Правила противопожарного режима в Российской Федерации» от 17,02,2014,).

Будем рады видеть Вас в нашем ресторане и обязательно сделаем ваш праздник ярким и незабываемым!



Ресторан «Золото ФМ» - это идеальное место для проведения банкета в Москве по случаю любого торжества. Будь то свадьба, юбилей, день рождения или новогодний корпоратив. У нас вы можете заказать проведение свадебного банкета на максимально выгодных условиях. Цены в нашем ресторане приятно удивят даже экономных молодоженов! Размеры зала нашего ресторана для свадьбы позволяют с комфортом проводить свадебные банкеты на 40 — 60 человек. Так же мы проводим более спокойные свадьбы на 30 человек.  Для свадебного банкета,  мы предоставляем возможность приносить свои алкогольные и безалкогольные напитки в неограниченном количестве.
Размеры зала нашего ресторана для свадьбы позволяют с комфортом проводить свадьбы и банкеты до 40—60 человек.
Удобное расположение ресторана для свадьбы в центре Москвы – гарантия того, что гости не потеряются
в поисках ресторана и найдут место для парковки без всяких проблем.